Ev yapımı dondurulmuş tofu - Yemeği
Ticari olarak satılan bir kutu tofu satın almanıza gerek yoktur, herhangi bir markaya sahip olmanız gerekmez, ayrıca geleneksel pazarlarda satılan geleneksel tofuyu da kullanabilirsiniz.
Tofu kutusunu kapatın ve çıkarın.
Sığ bir tabak alın ve plastik bir örtü ile sarın. Bu donmuş tofunun tabağa yapışmasını önlemek içindir, eklenmesi gerekir, aksi takdirde çıkaramıyorsanız zahmetli olacaktır.
Tofuyu 6 parçaya kesmek için bir bıçak kullanın. Daha büyük bir parça istiyorsanız 4 veya 2 parça halinde kesebilirsiniz. Boyut tercihinize bağlıdır, ancak çok küçük olamaz. Su seyreltildikten sonra donmuş soya peyniri çok küçük olacaktır.
Tüm tofu kutusunu tabağa baş aşağı koyun.
Donmadan sonra ayırmanın zor olmaması için tofu ve tofu arasındaki mesafeyi artırın.
Tamamlanması için yaklaşık 30 dakika dondurucuya koyun. Genellikle birkaç kutu işlenebilir, taze saklama kutularında saklanabilir ve yemeden önce ısıtılabilir.
