Dondurulmuş Tofu Kızarmış Enoki Mantarı - Yemeği
1 parça donmuş tofu Enoki mantarı 200g 100 gr rendelenmiş domuz eti 6 diş sarımsak 1 arpacık Tuz miktarı Doğru miktarda tavuk tozu Tuz miktarı 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Kızartma tavasını kaldırın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve soteleyin; rendelenmiş domuz etini tuz ve mısır nişastası ile 20 dakika marine edin ve beyaz olana kadar kızartın.
Enoki mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
Dondurulmuş soya peyniri, 200 cc su ekleyin, iyice karıştırın, tencereyi örtün ve yaklaşık üç dakika pişirin.
Kapağı açın, tuz ve tavuk tozunu baharatlayın, iyice karıştırın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
