Pirinç yıkandıktan sonra 15 dakika suda bekletin, suyu süzün ve 15 dakika boyunca suyu emmesi için filtrenin altına bir havlu koyun, ardından bambu filizlerini parçalara ayırın (Japon süpermarketlerindeki bambu filizlerinin hepsi önceden hazırdır). -pişmiş)
Tofu derisini ince parçalar halinde kesin
Su, sake ve ince soya sosunu eşit şekilde karıştırın (daha hafif bir tada sahip Japon ince soya sosu kullanıyorum)
Pirinci, doğranmış bambu filizlerini, tofu derisini ve karışık baharatları elektrikli tencereye koyun ve pişirin.
Pişmiş bambu filizleri ve tofu derisi pirinci, bambu filizleri gevrek bir tada sahiptir, tofu derisi pirinci kokulu ve parlak yapar, pirinç topları yapmak ve öğle yemeği yemek için çok uygundur.