Acı kabak çırpılmış yumurta - Yemeği
Acı kavun 150 gram yemek yumurta 1 gram yemek tuzu 2 gram tavuk özü 2 gram pişirme şarabı uygun miktarda doğranmış yeşil soğan uygun miktarda
1. Acı kabağı çıkarın, dilimler halinde kesin, tuz ekleyin ve 10 dakika marine edin.
2. Yumurtaları pişirme şarabına ekleyin ve çırpın.
3. Tencereye yağı ekleyin ve ısıtın, yumurtaları ekleyin ve kızartın.
4. Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
5. Acı kabak dilimleri ekleyin ve kızartın.
6. Eşit şekilde karıştırın, tuzlu tavuk esansı ekleyin.
Şarap pişirme
önceki
Domatesli çırpılmış yumurta
Sonraki
