Soslu dana eti - Yemeği
Sığır eti tendonu, soya sosu, kızarmış domuz torbası, yemeklik şarap, tuz, şeker benzeri yiyecekler, soya sosu, su, yeşil soğan, zencefil, yiyecek
1. Sığır eti yıkayın ve dört büyük parçaya bölün, kanı bir tencerede kaynar suda haşlayın.
2. Çıkardıktan sonra soğuk suyla durulayın.
3. Soya fasulyesi ezmesini çorba kabına koyun.
4. Kaynatmak için su ekledikten sonra köpüğü alın.
5. Sığır eti, yeşil soğan ve zencefili ekleyip üzerine şarap pişirin.
6. Baharatları ve eski güveci haşlanmış et poşetine dökün.
7. Tuz, şeker ve koyu soya ekleyin.
8. Tencereyi örtün ve yaklaşık 2 saat pişirin.
9. Haşlanmış dana etini çorbada birkaç saat bekletin, sonra dilimleri çıkarabilirsiniz.
Domatesli çırpılmış yumurta
önceki
Kavrulmuş Kış Kavunu
Sonraki
