Kavrulmuş Kış Kavunu - Yemeği
Yemek yağı, tuz, taze tütsülenmiş tavuk özü, yemek pişirme şarabı ile yeşil soğan ile kış kavun
1. Kış kavunu soyun ve tohumlayın, yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin.
2. Tavadaki yağ sıcaktır, kış kavunu koyun ve orta ateşte kızartın.
3. Her iki taraftan hafif sarı olana kadar kızartın.
4. Uygun miktarda su ekleyin, şarap pişirin, taze tütsüleyin ve orta ateşte kış kavunu pişene kadar pişirin.
5. Tuz, tavuk özü, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
Soslu dana eti
önceki
Yumurta kızarmış pilav
Sonraki
