g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[El Yapımı Yemek] Kristal Jöle - Yemeği

Malzemeler

Domuz derisi

300 gram

Zencefil

1 parça

Kurutulmuş limon dilimleri

2 tablet

Aksesuarlar: ev yapımı şarap, küçük yarım kase, tuz, tavuk tozu, biber ve darı biber, 2 sarımsak, 1 beyaz şarap, 4 yemek kaşığı

[El yapımı yiyecekler] Kristal kabuk nasıl dondurulur 1 Domuz derisini bir süre ıslatın ve yıkayın, ardından zencefili soyun ve hafifçe vurun;

2 Bir tencere suyu kaynatın, domuz derisi, tuz, beyaz şarap, zencefil ve kuru limon dilimleri ekleyin;

315 dakika yüksek ateşte kaynatın, domuz derisini toplayın ve soğuk suyla durulayın;

4 Domuz derisine yapışık gresi kazıyın ve arka taraftaki domuz kılını temizleyin;

5 Domuz postunu tekrar yıkayın, suyu boşaltın ve küçük parçalar halinde kesin;

6 Şarap ve zencefil pişirme hazırlayın;

7 Kesilmiş domuz derisini düdüklü tencereye dökün;

8 Ev yapımı şarabı dökün (genel pişirme şarabı da uygundur, ev yapımı daha güzel kokulu ve daha lezzetli olur) ve zencefile koyun;

9 Yaklaşık 2 kase su ekleyin, tuz, tavuk tozu ve karabiber ekleyin;

10 Kapağı kapatın, gücü açın ve çorba düğmesine basın;

11 Elektrikli düdüklü tencere otomatik olarak gevşedikten sonra, deri jölesini dökün, bir yemek çantasına koyun, oda sıcaklığına kadar soğutun, kapağı kapatın, buzdolabının taze ve gece boyunca soğutulduğundan emin olun;

12 Ertesi gün deri jölesini çıkarın, yemek çantasının iç tarafına bir daire yapmak için bir bıçak kullanın, yemek çantasını bağlayın ve deri jölesini yumuşak bir şekilde çıkarın;