g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Suya biraz yağ koy, biraz çamur attırdığı söyleniyor

Soğuk su kabında istiridye, balıklardan kurtulmak için iki dilim zencefili kesin.

İstiridye yanana kadar pişirin, ocağı kapatın

İstiridyeleri çıkarın ve bir tabağa koyun, zencefil dilimlerini istiridye pişirme suyundan çıkarın ve köpüğü alın. Bir kaseye iki yumurta koyun ve bir kase kaynamış istiridye suyu ekleyin, tamam! Su bir süre kurumaya bırakılmalıdır, en azından ılık olmalıdır, aksi takdirde bir kase yumurta damla çorbası ( ) alacaksınız ve sonra karıştıracaksınız (yemek kasesi büyüklüğünde bir kase) Prensip olarak, yumurtanın midye suyuna oranı 1: 1'dir.

Yumurta sıvısını tabağa dökün, üzerinde hala küçük baloncukları kürdan yardımıyla ayırın.

Bir kapak veya streç filmle örtün (birkaç gözü kürdan ile plastik sargıya delmeyi unutmayın) Her zaman plastik sargı kullanmanın güvenli olmadığını düşünüyorum, bu yüzden kalay folyo kullanıyorum

Tencere dışında yüksek ateşte on dakika buharla! Soya sosu ile gezdirin, suni yeşil soğan serpin ve yiyin!