Domuz yumurtalı muhallebi - Yemeği
Yumurtalar 4 Yağsız domuz eti 100 gram
Seçtiğiniz yağsız domuz etini köpürtün.
Kasede dört yumurta çırpın
Yumurtaları çırpın
Sonra kıyma ekleyin, ardından et kokusunu gidermek için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
Sonra kıyma ve yumurtaları çırpın.
Uygun miktarda yağ ekleyin, yağı% 50 renkte pişirin ve ardından yumurtaları tencereye dökün.
Yumurta ve kıyma topaklanıp sertleşene kadar hafifçe kızartın.
Uygun miktarda sıcak su, uygun miktarda tuz ekleyin ve yüksek ateşte üç dakika pişirin, ardından iki dakika kısık ateşe getirin.
Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin ve kişniş ile süsleyin.
