Kar Bezelye ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Malzemeler
Kartaneleri
1 tabak
Siyah mantar
1 küçük avuç
Kızarmış domuz eti
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak 3 diş
Kar bezelye ve mantarla karıştırılarak kızartılmış domuz eti 1 Hammaddeleri hazırlayın;
2 Kaynayan bir tencerede su kaynatın, biraz tuz ve yağ ekleyin, içine kar bezelye ve mantar koyun, bir veya iki dakika kaynatın, çıkarın ve biraz soğuk su ekleyin;
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin;
4 Kızarmış domuz etini ekleyin ve kavurun;
5 Sosu ekleyin (bırakılmadıysa biraz soya sosu kullanın), renk için karıştırın
6 Kızartmaya devam etmek için beyazlatılmış bezelye ve mantarı ekleyin;
7 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir tabağa aktarın.
