Büyük kemikler haşlanmış lahana turşusu - Yemeği
1. nesil lahana turşusu, büyük kemikler, birkaç parça zencefil, uygun miktarda besin, 1 parça tuz, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda yemek
1. Lahana turşusunu yıkayın, hamur haline getirin ve bir kenara koyun.
2. Yeşil soğan, zencefil, anason,
3. Büyük kemikleri kaynatın,
4. Büyük lahana turşusu kemiklerini ve küçük malzemeleri koyun, bol su koyun, tencereyi kapatın, yüksek ateşte 30 dakika pişirin ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.Lahana turşusu ne kadar uzun süre haşlanırsa o kadar lezzetli olur. Lezzeti artırmak için tuz ve MSG ekleyin.
