Yeşil Kırmızı Biber
6
sığır eti
100 gram
soya peyniri
50 gram
Takviyeler: Yağ, tuz, soya sosu, 20ml, şeker, 2g, doğranmış yeşil soğan, sarımsak karanfil, 4 biber, 2g, pişmiş susam, 5g, susam yağı, Kore biber sosu, 5g, beyaz sirke, 2ml, su, 1 yumurta, 50g Kore biber keki nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Sığır etini yıkayın ve dana dolgusu için doğrayın. 3 Kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 4 Tofuyu ezin ve kaseye ekleyin. 515ml soya sosu, biber, şeker, tuz, susam yağı ve pişmiş susam ekleyin. 6 Her şeyi eşit olarak karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere doldurun. 7 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve ikiye bölün. 8 Yumurtaları çırpın ve unu hazırlayın. 9 Kıymayı kırmızı biberle doldurun. 10 Sonra bir tabak una batırın. 11 Yumurta karışımını tekrar kaplayın. 12 Tavayı az yağ ile ısıtın, kırmızı biber keki ekleyin ve kadar kızartın. 13 Bu sırada küçük bir kaseye Kore biber salçası, hafif soya sosu, beyaz sirke ve biraz su ekleyin. 14 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere daldırma malzemesi olarak biraz pişmiş susam serpin. 15 Acılı kekler pişirilir ve daldırma sos ile servis edilir.