Yumurta
1 parça
Shiitake
5
domates
1 parça
Aksesuarlar: erişte, yeşil soğan, sarımsak, sarımsak Mantarlı erişte yumurta çorbası tarifi 1 Shiitake mantarı dilimleri 2 Yeşil soğanı, sarımsağı ve domatesleri küçük parçalar halinde kesin 3 Tavada domatesleri yağ ile karıştırın 4 Domatesler kızartıldıktan sonra mantarları ekleyin 5 Bir süre kızartın 6 Kaynatmak için biraz su ekleyin 7 Hayran ekle 8 Son olarak yumurta karışımını 9 Yumurta sıvısı koyulduktan sonra biraz tuz ekleyin