Eklerler - Yemeği
1. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, şeker ve yumurta sıvısı eklenir, mikserle çırpılır, düşük glütenli un ve kabartma tozu karıştırılır, lastik bir spatula ile hafifçe karıştırılır, tek tip bir hamur elinizle sarılır, streç filmle sarılır ve buzdolabına konur Ayarlanana kadar 1 saat buzdolabında bekletin.
2. Katılaşmış hamuru küçük parçalara ayırın ve ellerinizi kullanarak daha kalın ve biraz daha ince uçlu bir şerit yapın.Çapı parmaklarınızdan biraz daha incedir çünkü pişirme sırasında genişleyecektir.
3. Bir badem alın ve bir "çivi" yapmak için daha ince olan ucuna bastırın ve ardından parmağınızın şeklini elinizle sıkıştırın.Parmağınızdaki birkaç kırışıklığı kesmek için bir bıçak kullanın.
4.8 Pişirmeye hazır Pişirme: (Zaman ve sıcaklık sadece referans içindir, kendi fırınınızın sıcaklığına göre uygun şekilde ayarlayın) Fırını önceden 185 derecede 20 dakika önceden ısıtın.
