Fasulye Ezmesi Ruloları - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, unu tartın ve fasulye ezmesini önceden hazırlayın.
2. Maltoza karbonat ekleyin ve iyice karıştırın (şurup veya bal kullanabilirsiniz)
3. Kızartma yağını dökün ve eriyene kadar karıştırın
4. Süt tozu ve düşük glütenli un spatulasını dökün ve kuru pudra olmadan iyice karıştırın
5. Hamuru streç filmle kapatın ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.
6. Kırmızı fasulye ezmesini hazırlayın, sıkın ve daha sonra kullanmak için uzun bahçe şeritlerini yoğurun
7. Hamuru gevşetin ve panele yerleştirin
8. Yaklaşık 0,2 kalınlıkta açmak için bir oklava kullanın, kenarları kesin ve ardından hamuru kesin.
9. Fasulye ezmesi dolgulu bir bahçe koyun
10. Bir taraftan hafifçe sarın ve kenarına biraz yumurta yıkama uygulayın
11. Katı yuvarlayın, kırmızı fasulye ezmesi ruloları halinde kesin
12. Bir boşluk bırakmak için fırın tepsisine koyun, her bir fasulye ezmesi rulosuna hafifçe bastırmak için baş parmağınızı kullanın
13. Yumurta sıvısını yüzeye yayın ve biraz susam serpin
14. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun ve orta tabakayı 15-20 dakika pişirin.
15. Kalan artıkları yoğurun, küçük parçalara ayırın ve küçük kekler halinde sıkın, yumurta sıvısını yayın ve biraz susam tohumlarını fırına serpin ve pişirin (10-15 dakika sürer)
16. Çıtır çıtır, kokulu fasulye ezmesi rulolarının tadını çıkarmak için fırından çıkarın ve ağda soğumaya bırakın.
17. Yerleştirin, çok güzel ^ _ ^^ _ ^
