g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tereyağı tartıldıktan sonra yumuşar;

2. Pürüzsüz ve kabarık bir duruma getirilmiş;

3. Yumurta sıvısını koyun ve tüy gibi kabarık bir hale getirin;

4. Elenmiş düşük glütenli un ve süt tozunun karışık tozunu dökün;

5. Bir spatula ile iyice karıştırın ve biraz hamur haline getirin;

6. Uygun miktarda hamur alın ve küçük bir top halinde yoğurun, parmağınızla ortasından küçük bir delik açın ve içine reçel koyun;

7. Her şey tamamlandıktan sonra, fırını 180 derece önceden ısıtın, orta kat ve yüzey 15-20 dakika altın rengi olur.

8. Fırında!

9. Hâlâ sıcak, tabağı koymak için çok geç, dışarı çıkmalısın, şimdilik böyle bırakalım, sessizce tatmaya hoş geldin!