Börülce Kaburga - Yemeği
1. Geriye yalnızca şu küçük malzeme kaldı, hadi yapalım: (
2. Tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin ve eti şarap ve soya sosuyla marine edin.
3. Tüm malzemeleri bir tavaya koyup kızartın, çok iyi kızartılmaması tavsiye edilir, bir yandan kızartıldıklarında ısıtılmaları gerekirken diğer yandan çok pişince su çıkar.
4. Malzemeleri karıştırarak kızartın ve soğuyana kadar soğumaya bırakın.
5. Erişteleri soğuturken 40 dakika yoğurun.
6. İşe başla, cildi kıvır, malzeme ekle ama ne yazık ki teknoloji iyi değil, yapalım haha.
7. Birini sar, şiş, çok fazla iç malzeme koyup bastırdım.
8. Tencereye koyun ve kısık ateşte kızartın. Hey, Ounun ailesinin tavasının olmaması üzücü, bu yüzden sadece wok pişirebiliyorum. Herkes, kızartma iyi değil, affet beni :)
9. Çıktı! Bugünün dim sum için, iki zambak ve yeni yapılmış süper lezzetli defne meyvemizden küçük bir kase. Hamile kadınımın tadı biraz tuhaf mı sence? Ama bence tatlı ve ekşi defne meyveli tuzlu ve güzel kokulu Li gerçekten lezzetli!
