Kemikli kuzu
500 g
tatlı patates
300 gram
Aksesuarlar: 13 çay kaşığı bitkisel yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı soya sosu, 3 gr zencefil, 2 gr karabiber, 2 gr rezene, 2 gr baharat kabuğu Yam ile kuzu kavurma uygulaması 1 Malzemeler: yam, kemikli kuzu eti Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, soya sosu, zencefil, karabiber, rezene, baharatlı cilt 2 Kuzuyu yıkayıp parçalara ayırın 3 Bir tencerede soğuk suda kaynatın ve 2 dakika pişirin 4 Baharatlı cildi iki dakika sıcak suda bekletin, dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin. 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ% 70 sıcakken nemi ve aromayı serbest bırakmak için kuzuyu eşit şekilde karıştırın 6 Karabiber ve kimyon ekleyin, koku elde etmek için karıştırın 7 Kaynatıncaya kadar su, baharatlı deri ve zencefil ekleyin, orta ateşte bir kapak ekleyin ve yaklaşık 30 dakika pişirin 8 İpliği soyun ve kesin 9 İpliği kuzu kabına ekleyin 10 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 11 Yaklaşık 20 dakika tekrar yakın Meyve suyu toplamak için 12 yüksek ısı