Malzemeler
Yapışkan pirinç
350 g
hamur tatlısı
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, sosis, mantar, soya sosu, istiridye sosu, şeker, şeker
Yapışkan pirinç shaomai nasıl yapılır 1 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç unu. (Yapışkan pirinç bir gece önceden ıslatılır ve buharda pişirilir.)
2 Kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslatın, kıyın ve sosisleri küçük parçalar halinde kesin.
3 Pirinç pişiriciyi temizleyin, biraz yağ dökün, sosis ve mantarları ilave edip kızartmaya başlayın, pişince yapışkan pirinci ekleyin ve karıştırmaya başlayın.
41 yemek kaşığı tuz, soya sosu, istiridye sosu ve şeker ekleyin Bu kaşık şekerin tadı çok etkilidir, bu yüzden ilave edilmelidir.
5 Hamur ambalajını avucunuzun üzerine yerleştirin ve kolay kapanması için biraz kırıştırmak için hamur tatlısı ambalajının kenarını parmaklarınızla hafifçe sıkıştırın.
6 Üzerine yapışkan pirinç koyun ve dikkatlice şekillendirin.
7 Güzel değil, en azından shaomai şeklindedir.
8 Deri şeffaflaştığı sürece bir tencerede buharla pişirin.
-
- Bal Soslu Izgara Tavuk Kanadı
-
- Çikolatalı Mus Bardağı
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Mürekkep Balığı
-
- Konjac Lahana ile Domuz Kaburga
-
- Domuz Topu Yosun Çorbası
-
- Yam ile Kavrulmuş Kuzu
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Oreo beze
-
- Mantarlı Çörekler
-
- Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
