CDE esmer şeker kırmızı hurma tatlı patates şurubu - Yemeği
Tatlı patatesleri yıkayın, soyun ve küçük parçalara ayırın (resim süpermarkette satın alınan uygun bir pakettir)
Kırmızı hurmalar ve wolfberry yarım saat ılık suda bekletildikten sonra kırmızı hurmalar daha sonra kullanılmak üzere çekilir. Kırmızı hurmaları ikiye bölmeyi tercih ederim.
Malzemeyi (esmer şeker hariç) elektrikli tencereye koyun, iç tencereye 6 kase su koyun, dış tencereye 1 bardak su koyun, tatlı patatesler olgunlaşana kadar (çubuklarla delin) kaynamaya kadar bastırın. (Normal bir tencere kullanırsanız, süre yaklaşık 30-40 dakikadır)
Son olarak kahverengi şekeri ekleyip karıştırın, güç açıldığında 15-20 dakika pişirin. Esmer şeker yoksa kaya şekeri kullanılabilir. Ancak güveç yaparken, tüm malzemeleri 3. adımda birleştirmelisiniz.
