Baharatlı Köri Patates Köfte - Yemeği
Ana malzeme hazırlığı.
Patatesleri soyup küçük parçalar halinde doğrayın ve yumuşayana kadar buharda pişirin.
Köri küplerini çıkarın ve bir kenara koyun. Niutou marka köri küpleri ayrı bölmelerde ayrı ayrı paketlenir ve uygun miktarı bir seferde kullanmak ve saklamak uygundur ^ _ ^
Bir köri bloğu alın ve yaklaşık 50-60 ml kaynar suda kalın bir köri ezmesi haline getirin.
Köri hamurunu buharda pişirilmiş ve patates püresi ile karıştırın ve köri aromalı patates püresi haline getirmek için iyice karıştırın.
Domuz eti ince dilimler halinde yayın ve üzerine tuz ve karabiber serpin.
2 dilim domuz eti alın ve hafifçe üst üste gelecek şekilde yerleştirin.Körili patates püresini küçük toplar halinde yoğurun ve et dilimlerinin üzerine koyun.
Şekilde görüldüğü gibi patates püresi toplarını kıvırın ve köfte haline getirin.
Köfteleri önce yumurta sosuyla, sonra tatlı patates tozu ile batırın ve nemi alıncaya kadar bekletin.
Köfteleri bir tavaya koyun ve yaklaşık 150 derece sıcaklıkta yüzey altın rengi olana kadar kızartın.
Kızarmış köfte, çok çekici olan ince bir köri ezmesi aromasına sahiptir.
Başka bir tencerede kaynar suda (yaklaşık 300 ml su), dondurulmuş sebzeleri ve 2 küçük köri küpünü kısık ateşte koyun ve köri küpleri eriyene kadar pişirin. Baharatlı köri bloğunun yumuşak bir tadı vardır ve çok rahatsız edici değildir. Sebzelerle karıştırıldığında lezzetlidir ^ _ ^
Kızarmış köfteleri yüksek ateşe koyun ve sos kalınlaşana kadar kavurun ve pişene kadar kavurun ^ _ ^
Köfte, baharatlı körili sos ile oldukça yumuşak ve lezzetlidir.
Dolgu yumuşak körili patates püresi, aynı çifte köri tadı değil, çok özel ve çok lezzetli :)
