Malzemeler
istiridye
1 kedi bir buçuk
Patates
Yarım
havuç
Yarım
soğan
1/4
Kereviz
2 parça
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, heinz, domates sosu, 2 yemek kaşığı, süt, 100 ml, tereyağı, 10 gram, maydanoz, biraz biber, biraz sarımsak, 1 diş
İstiridye çorbası nasıl yapılır 1 İstiridyeleri 1 saat tuzlu suda bekletin;
2 Yıkadıktan sonra, eti elde etmek için kabukları kaynar suda kaynatın; istiridye kaynatmak için yarım kase su ayırın; domatesleri püre haline getirin; patatesleri soyup küçük parçalar halinde doğrayın;
3 Havuçları soyup doğrayın, kerevizi doğrayın, soğanları doğrayın;
4 İstiridye suyuna süt, salça ve domates sosu ekleyin ve iyice karıştırın;
5 Tavayı ısıtın ve tereyağını eritin;
6 Biraz daha yağ ilave edin, soğan, kereviz, havuç ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, yumuşayana kadar bir süre soteleyin;
7 İki kaşık istiridye ekleyin ve 5 dakika pişirin;
84'ü dökün, süt, domates sosu ve patates ile iyice karıştırın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin;
9 İstiridye etini dökün ve 5 dakika pişirin;
10 Tuz ve karabiber serpin ve son olarak kişniş serpin.
-
- Çıtır Tavuk Kanatları
-
- Tempeh Domuz Dilimleri ile Kavrulmuş Kabak
-
- Fırçalanmış Patates Püresi
-
- Kabaklı Kruvasan
-
- İyi Şans-Sincap Mandalina Balığı
-
- Kremalı Balkabağı Turtası
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Beyaz tavuk
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Kabak Tozu ile Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Soslu Kızarmış Erişte
-
- Soğuk Mantarlı Patates Cipsi
