Malzemeler
havuç
500 g
Kurutulmuş karides
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, monosodyum glutamat, susam yağı, susam yağı
Havuçlu ve karidesli buharda pişmiş köfte 1 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve en az 30 dakika uyanın
2 Karides derilerini ve yeşil soğanları hazırlayın
3 Tavayı ısıtın, yağı dökün, karides kabuklarını ekleyin, tadına bakmak için kızartın ve ocağı kapatın.
4 Yeşil soğanı ince ince doğrayın, tencereye ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
5 Turpları hazırlayın
6 İpeğe sür
7 Suyu kurutun, tencereye koyun ve karıştırın
8 Tuz, MSG ve susam yağını koyun ve eşit şekilde karıştırın
9 Uyanık erişteleri uzun şeritler halinde ovalayın ve küçük tabletler halinde çekin
10 Deriyi yuvarlayın
11 Sarın, çekmeceye koyun ve suyu kaynattıktan sonra 10 dakika buharda pişirin.
12 Buharda pişirin, yemeye başlayın
-
- Badem Gevrek
-
- Kızarmış Çin Lahanası, Karides Kabuğu ve Frenk Soğanı
-
- Ispanaklı omlet
-
- Portakal şurubu
-
- Sarımsaklı denizanası rendelenmiş salatalık
-
- Kızarmış Domuz Tofu Tokası
-
- Baharatlı Mantar Yemekleri
-
- Kanton Ay Pastası
-
- Kıyılmış lahana
-
- Kıyılmış Biber Rulo Marul
-
- Kurutulmuş Yeşil Sebzeli Tofu
-
- Üç taze büyük pasta
