g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye ile domuz çörekler - Yemeği

Malzemeler

400 g

Shimizu

200 g

Maya

sıvı yağ

5 g

tuz

1 g

Şeker

2 g

Aksesuarlar Soyulmuş ön bacak eti 300 gr fasulye 300 gr yağ 30 gr tuz 2 gr hafif soya sosu 20 gr istiridye sosu 8 gr pişirme şarabı 8 gr frenk soğanı 1 on üç baharat 0.1 gr

Fasulye ile domuz çöreği nasıl yapılır 1 Ana malzemelerdeki su ve yağı bir ekmek kovasına dökün, çapraz olarak tuz ve şeker ekleyin, un dökün, mayayı koymak için üstüne küçük bir delik kazın, yoğurma programı seçin ve ardından bırakın Ekmek makinesinde kanıtlayın

2 Hamuru ekmek makinesine verin ve et dolgusunu hazırlamaya başlayın: Fasulye tendonlarını yırtın, bölümlere ayırın ve yıkayın

3 Bir tencerede kaynar suda pişirin, alıp soğutun, doğrayın, suyu sıkın ve bir karıştırma kabına koyun.

4 Domuz etini yıkayın ve kesin, bir mutfak robotu kullanarak püre haline getirin ve bir karıştırma kabına koyun.

5 Yeşil soğanı yıkayıp doğranmış

6 Tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, on üç frenk soğanı, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın

7 Susam yağını dökün ve eşit şekilde karıştırın, et dolgusu hazırdır.

8 Hamuru iki katına çıkardığını kanıtlayın,

9 Yoğurma matının üzerine biraz kuru toz serpin, hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun, dokuz parçaya bölün, küçük bir hamur alın, biraz kuru toz yapıştırın, düzleştirin ve dört kenarından kalın yuvarlak bir kabuk haline getirin.