Çin lâhanası
300 gram
Enoki mantarı
200 g
Patates erişte
1 torba
Fasulye köpüğü
100 gram
domates
1 parça
köfte
100 gram
Takviyeler, tuz, susam yağı, yeşil soğan Enoki mantarlarını fasulyeli güveçte ıslatma 1 Enoki mantarlarının köklerini kesin ve iyice durulayın 2 adet rendelenmiş lahana 3 Fasulye ezmesini uygun boyutta kesin 4 Erişte kesin 5 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan 6 adet küp küp doğranmış domates 7 Lahana ve yeşil soğanı bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, ateşe aktarın ve kısık ateşte kaynatın. 8 Domates ve köfteleri ekleyip lahana pişene kadar pişirin 9 Fasulye ezmesi ve şehriye ekleyin ve erişte yumuşayıp pişene kadar pişirin 10 Son olarak, enoki mantarlarını ekleyin, tadına biraz tuz ekleyin, ocağı kapatın ve birkaç damla susam yağı damlatın.