g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karikatür panda pastası - Yemeği

Malzemeler

yumurta sarısı

Pudra şekeri

18 g

27 g

Mısır yağı

27 g

Düşük glütenli un

45 g

protein

Pudra şekeri

45 g

Aksesuarlar Hafif krema 300g pudra şekeri 26g Oreo bisküvileri uygun miktarda hindistan cevizi kreması uygun miktarda limon suyu

Çizgi film panda keki nasıl yapılır 13 yumurta beyazını yumurta sarılarından ayırın ve yumurta beyazlarını daha sonra kullanmak üzere doğrudan dondurucuya koyun Buz köpüklü yumurta beyazlarının stabilize edilmesi daha kolaydır. 18 gram şekerli 3 yumurta sarısı;

2 İyice karıştırdıktan sonra 27 gram yağ ekleyin;

327 gram su ekleyin ve beyazlaşıp emülsifiye olana kadar çırpın;

4 Eleyin ve 45 gram düşük toz ekleyin;

5 Kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, nemli bir bezle örtün ve bir kenara koyun;

6 Buz cüruflu yumurta beyazını dondurucudan çıkarın ve birkaç damla limon suyu ekleyin, sekize kadar çırpın ve dağıtın;

7 Yumurta sarısı hamurunu çırpılmış yumurta akı ile karıştırın;

8 Kalıba dökün ve yüzeyi kazıyın;

9 Büyük kabarcıkları çalkaladıktan sonra, fırını 150 ° C'de önceden ısıtın ve 50 dakika pişirin;

10 Kek embriyosunu soğumaya ve kalıptan çıkarmaya bırakın ve daha sonra kullanmak için ortasını ayrı ayrı kesin; Kafa olarak kullanılan kekten küçük bir parça kesin, kuyruğa bastırın ve kafayı düzleştirin;

11300 gram çırpılmış krema ve 26 gram şeker dövmek için Silme için kullanılan krema pürüzsüz olması için biraz daha yumuşak olmalıdır.

12 Kek dilimine krema koyun ve pürüzsüz hale getirin. İki dilim kekin yüksekliği, aynı yükseklikte kalması için krema kalınlığına göre ayarlanabilir.

13 Üst pastayı kapatın;

14 Özellikle belirgin kırışıklıklar olmadığı sürece kremle düzleştirin, çok pürüzsüz değil;

15 Hindistan cevizi ezmesini eşit olarak serpin

16 Kulaklar için sıradan Oreo bisküvileri ve gözler ve uzuvlar için mini Oreo bisküvileri kullanın; gözleri çizmek için krema ve kavisli ağızlar çizmek için eritilmiş çikolata kullanın ve işiniz bitti.