Yeşil güve ebegümeci yumurtası uygulaması 1 Tüm malzemeler hazır
2 Yeşil güveleri soğuk su dolu bir tencereye koyun ve ağızlarını açana kadar pişirin
3 tofu bir kaşıkla ezilmiş
4 Bir kaseye koyun ve üzerini yeşil güvelerle örtün
5 Yumurta sıvısını parçalayın, 1: 1 oranında soğuk yeşil güve çorbası ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurta sıvısını yeşil güvenin üzerine dökün
6 Suyu kaynatın, üzerini örtün ve tencerede yaklaşık 7 dakika buharda pişirin.Yemek yerken biraz soya sosu veya frenk soğanı serpin.
