g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

250 g

esmer şeker

250 g

Aksesuarlar: Maya 5g su 125g susam ezmesi 35g tereyağı 50g fındık uygun miktarda

Bataklık ve esmer şeker paketleri nasıl yapılır 1 Un hazırlayın

2 Mayayı 125 g ılık suda karıştırmadan bekletin, 3 dakika bekletin.

3 Islatılmış maya ve suyu doğrudan unun içine dökün, hamur haline getirin ve sıcak bir yere koyun.

4 Şimdi dolguyu hazırlamaya başlayın

5 Somunları parçalara ayırmak için oklava kullanın ve ezilmiş erişteleri atmamaya dikkat edin.

6 Öğütülmüş kuruyemişleri ve ezilmiş erişteleri esmer şekere dökün ve iyice karıştırın

7 Sonra tereyağını dilimleyin ve esmer şekere koyun

8 Tereyağını eritmeyin, ellerinizle bu şekilde ovalayın

9 Sonra susam ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın

10 Karışık esmer şeker dolgusunu küçük toplar halinde yuvarlayın

11 Sonra ile yapılan erişteleri, köfte yapmak gibi, malzemeleri ekleyin ve hamur kabuğundan biraz daha kalın olan kabuğunu yuvarlayın.

12 Yoğurulmuş esmer şeker toplarını hamurun içine koyun ve yavaşça yoğurun

13 Sonra fazla erişteleri kuyruktan çıkarın, böylece yemekten sonra dipte büyük bir yumru kalmaz.

14 Sarılı küçük çöreklere sarılır, küçük bir çörek sarılır

15 Sarılı çörekler iki kez buharda pişirilir ve buharda pişirilen çörekler orijinal hacimlerinin 1,5 katı olduklarında buharda pişirilebilir.

16 Tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin

Tavada Kızartılmış Kuzu Kuyruğu Bambu Çekimi ve Yeşil Biber

Kırmızı Hurma ve Beyaz Mantar Çorbası

Üzümlü Şeftali Gevrek

Fasulye filizi ile turp sazan çorbası

Tavada kızartılmış frenk soğanı

Jambonlu Suşi

Yaratıcı Maydanoz Karides

Susuz Fırında Crucian

Ceviz Hindistan Cevizi Sütü Tam Buğday Ekmeği

Peynirli Tatlı Patates Kızılcık Turtası

Ananaslı Brownie'yi çevirin

Papaya havuzlu sazan çorbası