Kore bibimbap - Yemeği
Soya fasulyesi lahanası ve küçük ıspanak çıkarılır ve temizlenir. Shiitake mantarları önceden, havuç, kimchi, sığır etli, sığır eti çiğ soya sosu, eski soya sosu, çiğ toz, şeker ve biraz kimchi suyu ve biraz salamura ile batırılır.
Yumurtaları ortadan kaldırın ve daha sonra kullanım için omlet içine biraz tuz durak ekleyin. Tacigan tenceresinde biraz su kaynatın ve fasulye filizlerini ağartın
Sonra ıspanak pişirin, suya biraz tuz ve yağ koyun
Suyu dökün, tavayı bırakın, yağı koyun, önce havuçları karıştırın, havuçları kızartın ve tekrar biraz tuz. Havuç lipit bakımından zengindir -çözünür vitaminler, bu yüzden haşlama yerine yağla kızartın
Karıştırın shiitake mantarlarını ve shiitake mantarları daha kokulu kızartıyor. Son kızarmış sığır eti
Tüm yan yemekler hazır
Tacigan potunun dibine biraz yağ koyun, iki bardak buçuk metre, pirinç eriştesi olmayan su ekleyin ve ateşi kaynattıktan sonra küçük ve orta boy ateşe dönün.
Pirinç hazır, pişmiş olup olmadığını yargılayın.
Bibimbap sosunu aynı anda, Kore bibimbap sosu hazırlayabilirsiniz. Değilse, doğrudan Koreli baharatlı sosda biraz susam yağı kullanabilirsiniz ve biraz armut suyu hafifçe seyreltin
Daha önce hazırlanmış sebze ve sebzeleri koyun. Sadece renk derinliğine göre sendelendim, sığır eti ortaya koy
