Toprak kap pilavın pirinç pişirici versiyonu (basit ve lezzetli) - Yemeği
Pirinci yıkayın, mısırları parçalara ayırın, pirinç tenceresine koyun ve pirinçle pişirin. Güzel kokulu Guzun susam yağlı yapışkan pirinç veya ipek pirinç kullanıyorum. Genel olarak, toprak kap pilavdaki su, normal pirinç pişirmede olduğundan biraz daha azdır.Sadece pirinç pişirici kil kap pirincin pişirme düğmesine basın.
Bu tür uzun ve ince sosisler kullanıyorum, saf yağsız et almam, lezzetli değil. Tabi daha otantik olanlar Kanton usulü sosisler, şahsen tahıl sosisinin en iyisi olduğunu düşünüyorum.
Diğer malzemeleri doğrayın: sosis, havuç, mantar, kereviz, soğan, zencefil ve sarımsak.
Bir tavada yağı ısıtın ve sosisleri orta ateşte kızartın. Büyük bir ateş kullanmamayı unutma, yoksa bir anda yanar.
Shiitake mantarlarını da karıştırarak kızartın, sadece shiitake mantarlarının kokusunu alın.
Soğanlar da sotelenmeli, ateş daha düşük olmalı ve soğanlar daha kolay yanacaktır.
Zencefil ve sarımsağı kızgın yağa koyun ve ısıtın, ardından hafif soya sosu ekleyerek bir sos yapın ve sos daha sonra kullanmak üzere tencereden çıkacaktır.
Toprak kap pilavı yaklaşık 20 dakikada pişince çeşitli malzemeleri tek tek ekleyin ve üzerine sos ekleyin.
Neredeyse pişince küp küp doğranmış kerevizi ekleyin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
Tencereden çıkarın ve karıştırdıktan sonra yemeye başlayın. Şahsen daha hafif gibi daha az sos koyuyorum. Daha lezzetli bir şey seviyorsanız, daha fazla sos ekleyebilirsiniz.
