Malzemeler
Sığır eti
500 g
Patates
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, defne yaprağı, fasulye ezmesi, kırmızı biber, hafif soya sosu, şeker ve şeker
Patates ile dana rosto uygulaması 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2 Yeşil soğanı kesin, zencefili dilimleyin, yıldız anason, defne yaprağı ve kırmızı biber hazırlayın.
3 Sığır eti yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin.
4 Patatesleri soyun ve daha sonra kullanmak üzere ocak parçaları halinde kesin.
5 Kesilmiş dana etini akan suya batırın.
6 Eti haşlayın ve suyu boşaltın.
7 Tencereye az miktarda yağ dökün ve yıldız anason, defne yaprağı ve yeşil soğan zencefili ile soteleyin.
8 Fasulye ezmesini ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9 Soya sosu, şeker ve kaynar su ekleyin.
10 Beyazlatılmış dana etini dökün, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin.
11 Tuz ve patates parçalarını ekleyin ve 40 dakika daha pişirin.
12 Çorbayı boşaltın.
-
- Yapışkan pirinç topları
-
- Portakal suyu ile bıldırcın yumurtası
-
- Kimyon rendelenmiş mantarlar
-
- Meyveli Tremella Çorbası
-
- Wuhan Sıcak Kuru Erişte
-
- Havuçlu Çörekler
-
- Kokulu kabak pirinci
-
- Portakallı Yoğurtlu Muffin
-
- Sütlü çay
-
- Taze Portakallı Tavuk Fileto
-
- Et sosu
-
- Bergamotlu Patlıcan
