Büyük köfte - Yemeği
"Orijinal tat, beslenme ve sağlık" Malzemeler
- domuz eti 500 g
- nişasta Doğru miktar
- Yumurta Bir
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Domuz etini doğrayın ve bir kenara koyun.
-
2 Nişasta ve yumurtaları tek yönde ekleyin ve gücü artırmak için eşit şekilde karıştırın.
-
3 Teker teker bir daire halinde, her biri eti hazırlarken elleriyle alıp, et dolgusunun esneklikle dolu olduğunu hissedene kadar kasede defalarca çırpıyor. Bu şekilde işlenen et dolguları daha yumuşak ve ferahlatıcı olacaktır.
-
4 Tencereye soğuk su koyun ve köfteleri yavaşça tek tek koyun (bu adımda 20 dakika elektrikli düdüklü tencere kullandım).
-
5 Tencereye başlayın, biraz tuz ekleyin, tavuk özü ile baharatlayın veya zevkinize göre tek başına bırakın.
-
6 Hafif tadı, orijinal tadı.
İpuçları
Domuz etinin üzerine biraz yağ bırakın ve doğrayın. Belli miktarda yağı vardır ve daha pürüzsüzdür Mevsimlik Sebzeli Kamelya
önceki
