Patlıcan Karidesi - Yemeği
"Oğlum en çok domates aromalı şeyler yemeyi seviyor. Domates soslu karidesin tadı ekşi ve ekşi. Oğlum özellikle seviyor." Malzemeler
- karides 400 g
- ketçap 4 kaşık
- Arpacık soğanı 1 parça
- zencefil 1 parça
- Sarımsak 5 yaprak
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karides temiz ve yedek
-
2 adet yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
-
3 tencereyi yıkayıp ısıtın, biraz yağ dökün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin
-
4 Karidesleri dökün ve renk değişene kadar kızartın
-
5 Yeterli miktarda tuz ve domates sosu ve biraz su ekleyin
-
6 Karides tamamen pişene ve çorba koyulaşana kadar kızartın
-
7 Doğranmış yeşil soğanı servis edin ve serpin
İpuçları
Ketçap damak zevkime göre artırılıp azaltılabilir, içine 4 kaşık koydum, oğlum ketçapla yenemeyecek kadar küçük olduğunu düşünmedi. Sarımsaklı Karides
Sonraki
