Çift biberli kızarmış kalamar - Yemeği
"Yeşil ve kırmızı biberler, vücuda çok faydalı olan bol miktarda C vitamini içerir. Lezzetli. Kurutulmuş kalamar daha kuru ve hoş kokuludur. Ne kadar çok çiğnerseniz o kadar güzel kokarsınız. Çift biberli kızarmış kalamar. Malzemeler
- Kurutulmuş kalamar 3 satır
- yeşil biber 1 parça
- kırmızı biber 1 parça
- soğan Doğru miktar
- biber Orta miktar (kalamar turşusu)
- Şarap pişirme Orta miktar (kalamar turşusu)
- soya sosu Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kurutulmuş kalamarı önceden ıslatın! Yaz aylarında, buzdolabında taze saklama kutusunda bekletmek daha iyidir!
-
2 Kalamar derisinin filmini koparmak için kalamarın ıslanmasını sağlayın! Aksi takdirde kalamar ateşlendikten sonra siyaha dönecektir.
-
3 kalamar kesme çiçek bıçağı! 45 derecelik bir açıyla yaklaşık 3 mm'lik bir çiçek bıçağı kesin! Bıçakla çapraz olarak kesmeye başlayın! Kalamarın tamamını her zaman kesin ve sonra ters çevirin ve 45 derecelik bir açıyla kesin.
-
4 dilim, iyi bölünmüş kalamar, uygun miktarda biber ve soya sosu ile 10 dakika boyunca balıkları çıkarmak için şarapla marine edilir.
-
5 Zencefili tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın, ardından kalamar ekleyin ve kalamar yuvarlanana kadar karıştırın! Küçük ateşi değiştirin ve kullanmak için kürekleyin
-
6 adet yeşil ve kırmızı biber, doğrayıp bir kenara koyun
-
7 Başka bir tencere başlatın! Yeşil ve kırmızı biber ve soğanı soğuk yağ ile tencereye koyun ve karıştırın! Örtün ve 1 dakika pişirin
-
8 Kapağı açın, karıştırarak kızartın ve tadına bakmak için biraz tuz ekleyin
-
9 Yeni kızartılmış kalamar rulolarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın!
-
10 tava
-
11 bitmiş ürün
-
12 bitmiş ürün
Wok tai ahtapot
önceki
