Wok tai ahtapot - Yemeği
Ana malzemeler
- Saç kuyruğu Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Çok lezzetli Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Saç kuyruğu, baş, yanaklar ve iç organları çıkarın ve nemi kontrol etmek için siyah filmi yıkayın
-
2 adet yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, kesip kenara koyun
-
3 Ahtapotu eğik parçalara kesin, yeşil soğan, zencefil, beyaz biber, pişirme şarabı, tuz ve biraz tavuk tuzu ekleyin ve işlem sırasında birkaç kez karıştırarak 30 dakika
-
4 yumurta dövülmüş
-
Kuru una batırılmış 5 ahtapot dilimi
-
6 Yumurta sıvısını tekrar batırın
-
7 Ahtapotu bir tencerede yağ ile orta ve kısık ateşte kızartın ve iyi servis yapın
-
8 Tencereye biraz yağ koyun ve sarımsakları kısık ateşte soteleyin
-
9 Kaynatmak için düzenli aroma, şeker, sirke ve su ekleyin
-
10 Kızarmış ahtapotu koyun, damak tadına göre uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin ve çorba kuruduktan sonra çorba dışarıda bırakılabilir.
-
11 Tabağa koyun, lütfen saksı soğuğu saç kuyruğuna bakın!
