Kalamar
600 g
soya peyniri
100 gram
kereviz
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, acı biber sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, karabiber, hafif soya sosu Kalamar kereviz ve kuru soya peyniri ile nasıl kızartılır 1 Tencereye temiz su ile biraz zencefil koyun, yüksek ateşte kaynatın, kesilmiş kalamar ekleyin, haşlayın ve temiz suyu alın. 2 Tencereyi ısıtın, yağı dökün, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı, kırmızı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 3 Kurutulmuş tofuyu ekleyin ve kurutulmuş tofunun yüzeyi hafifçe yanana kadar karıştırın. 4 Sırayla kalamar ve kerevizi ekleyin, eşit şekilde karıştırın, az miktarda hafif soya sosu dökün, orta ateşte çevirin ve 2-3 dakika pişirin.