Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, beyaz şeker, biber, yeşil soğan, zencefil, soya sosu
Havuçlu ördek eti nasıl pişirilir 1 Ördek etini yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, kaynar suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın
2 Biber ve anason
Küçük küpler halinde kesilmiş 3 biber
4 Tencereye yağı koyun ve erimesi için şekeri ekleyin
5 Doğranmış karabiberleri ekleyin ve iyice karıştırın
6 Acı biber ekleyin ve kızartın
7 Ördek etini dökün ve kavurun
8 Soya sosunu dökün ve karıştırarak kızartın
9 Uygun miktarda su ekleyin, tencereyi kapatın ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.
10 Havuç ekleyin ve kaynamaya devam edin
11 Neredeyse pişince doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyip eşit şekilde kavurun
