Malzemeler
Pirinç eriştesi
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, yumurta, 2 yeşil sebze, biraz sosis, 1,5 gr şeker, 1,5 gr tavuk özü, biraz hafif soya sosu, 5 gr
Karışık kızarmış pirinç eriştesi uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Kuru pirinç eriştesini yumuşatmak için suda bekletin.
3 İki yumurtayı iyice karıştırın.
4 Sebzeleri daha sonra kullanmak için yıkayın.
5 Sosisleri şeritler halinde kesin. (Sosis veya domuz eti ile de değiştirilebilir. Domuz eti önceden biraz tuz, yemeklik şarap ve şekerle marine edilmelidir)
6 Temiz bir kaseye yarım küçük kase su ekleyin, yarım kaşık tuz, yarım kaşık şeker, biraz tavuk özü, 1 kaşık pişirme şarabı, yarım kaşık hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. (Rengi çok ağır sevmiyorum, bu yüzden hafif soya sosu kullandım veya soya sosu ile değiştirilebilir)
7 Tavaya biraz yağ dökün, yumurtaları tavaya dökün ve kızartın, ardından tavadan dağıtmak için bir spatula kullanın.
8 Kalan yağı bırakın, yeşillikleri karıştırıp kavurun ve pişirin.
9 Tencereye biraz yağ ekleyin ve ısıtın, ardından sosisleri kızartın. (Sosisler kızartıldığında güzel kokuludur ve kızartma yağı pirinç eriştesi tarafından emilerek yenildiğinde daha lezzetli hale gelir)
10 Pirinç eriştesini süzün ve içine koyun. Çubukları sağ elinizde, küreği sol elinizde tutun ve tavaya yapışmasını önlemek için hızla kızartın.
11 Sonra karışık sosu, orta ateşte dökün ve 3 dakika daha karıştırarak kızartmaya devam edin.
12 Rengi karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, sebzeleri ve yumurtaları dökün ve karıştırın.
13 Bu sırada tencereden acele etmeyin, ocağı kapatın, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
- Kanton Lahana Turşusu Mantısı
-
- Rezene Sebze Kutusu
-
- Siyah beyaz tabaklar
-
- İstiridye balığı topu çorbası
-
- Buğulanmış aslan başı
-
- Kavrulmuş Dağ Tarosu # Çok Etkili Bakım Tek Numara Kazandıran #
-
- Sen Tiao
-
- Balık köftesi
-
- Kızarmış Anhui Balığı
-
- Tuz ve karabiber mantarları
-
- İstiridye Soslu Mercimekli Kızarmış Konjac
-
- Angelica besleyici çorba
