Yüksek glütenli un
55 g
Mısır nişastası
8 g
Mısır yağı
30 g
Süt
30 g
bal
15 g
protein
100 gram
Pudra şekeri
36 g
Ballı fasulye
60 g
Aksesuarlar 1/8 çay kaşığı kabartma tozu 2 çay kaşığı matcha tozu 2 çay kaşığı su 1,25 çay kaşığı Mermer Matcha Ballı Kek 1 Malzemeler 2 Yüksek glütenli un, mısır nişastası ve kabartma tozunu bir araya koyun ve iyice karıştırın 3 Mısır yağı, bal, süt, karışık 4 Matcha tozunu suyla ekleyin ve homojen bir macun haline getirin 5 Yumurta beyazlarını büyük bir baloncuğa çırpın, çırpmak için üç kez ince şeker ekleyin 6, küçük kancayla 9 dağıtım durumu olur 7 Karışık tozun yarısını ekleyin 8 Karıştırılan sıvının yarısını dökün ve iyice karıştırın 9 Kalan tozu sıvıya ekleyin ve tekrar iyice karıştırın 10 Hamurun 1 / 3'ünü alın ve matcha ezmesi ekleyin 11 İyice karıştırın 12 Kalan hamurun üzerine bal fasulyesi ekleyin 13 İyice karıştırın 14 Matcha hamurunu bal çekirdeği hamuruna dökün 15 Çift vuruş 166 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün ve yüzeyi düzeltin 17 Fırına koyun, orta seviye, 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin, yaklaşık 25-30 dakika pişirin 18 altın yüzey, pişmiş 19 Kalıptan Çıkarma 20 parça halinde kesilmiş