Kuaishou / Bebek Soğuk Erişte - Yemeği
1/4 soğan doğranır ve kızartma yağı ile karıştırılır.Aslında kızartılmış arpacık yağıdır ancak evde frenk soğanı yoktur.
Soğanlar kömürleşene kadar bekleyin ve kıyılmış soğanları alın.
Temiz bırakmazsan sorun değil.
Zira yağ sıçratmaktan korktuğum için ateşi kapatıp 1 çorba kaşığı sirke ekleyin bu bizim yerimize en ucuz eski küp doğranmış sirke.
1 kaşık soya sosu Haiti ekleyin.
3 kaşık hafif soya sosu Haiti ekleyin. (Sanırım bu tuzlu soya sosu doğru. Sirke, soya sosu, soya sosu, kaşık ne olursa olsun 1: 1: 3 oranında)
Şeker, beyaz toz şeker, kaya şekeri ekleyin, istediğiniz şekeri istediğiniz gibi ekleyin veya eklemeyin.
Totole Tavuk Özü eklenemez.
Hepsini ekledikten sonra böyle görünüyor.
Pirinç kasesine 1/4 kase su ekleyin, ne kadar olursa olsun daha ekleyin ve bir süre pişirin.
Bu kadar.
Bitmiş ürün tadılabilir, tuzludur, hafif tatlıdır ve sirkenin tadı belli değildir.
Salatalık parçalarını kesin ve bir kenara koyun.
Yengeç aromalı mantarlar da havuçla haşlanabilir, dilediğinizi ekleyebilirsiniz.
Marine edilmiş et kıyılabilir, dana eti, karides ve diğer her şeyi marine edebilirsiniz.
Tüm yemekler hazırlandıktan sonra erişteleri pişirin, önce erişteleri pişirirseniz erişteler yumrulu olur.
Erişteleri soğuk suda pişirdim ama sadece taze soğan yağı ekleyip karıştırıyorum, böylece erişte yapışkan ve lezzetli olmasın.
Yapışmayı önlemek için karıştırın.
Bulaşıkları ekleyin, iyice karıştırın ve tuzluluğun tadına bakın, yeterli değilse taze soğan yağını istediğiniz tadı bulana kadar ekleyin.
Tamamlanmış ürün.
lezzetli.
gerçekten lezzetli.
