Malzemeler
kereviz
200
Domuz eti bonfile
50
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, karabiber, karabiber
Kıyılmış domuz kerevizi uygulaması 1 Domuz bonfileini şeritler halinde kesin ve uygun miktarda tuz serpin.
2 Bir çorba kaşığı soya sosunu dökün, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
3 Kerevizi yıkayın, kökleri ve sarı yaprakları çıkarın ve suyu kontrol edin.
4 Kerevizin yapraklarını çıkarın, kereviz sapını 4 cm uzunluğunda kesin, kırmızı biberi doğrayın, zencefili doğrayın ve yeşil soğanı kesin.
5 Tencereye su koyun, su kaynadıktan sonra kereviz dilimlerini dökün ve suyu çabucak buğulayın.
6 Beyazlatılmış kereviz dilimlerini çıkarın ve soğuk suya batırın.
7 Kereviz bölümünü çıkarın ve kullanım suyunu kontrol edin.
8 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ dökün, yağ sıcak olduktan sonra ince kıyılmış kırmızı biber, rendelenmiş zencefil ve doğranmış yeşil soğanı kokulu hale gelinceye kadar ekleyin.
9 Marine edilmiş domuz bonfile şeritlerini dökün, karıştırarak kızartın ve rengini değiştirin.
10 Bir çorba kaşığı soya sosu dökün.
11 Kontrollü su ile kereviz dilimlerini dökün ve yüksek ateşte kızartın.
12 Zevkinize göre rafine tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
13 Ocağı kapatın, kereviz yapraklarını dökün, çabuk karıştırıp kızartın ve tencereden çıkın.
-
- Üzümlü Mantı
-
- Avokado ve Mor Kale Suşi Pilavı
-
- Domatesli sivilce çorbası
-
- Hindistan Cevizi Çiçeği Şeklinde Ekmek
-
- Wangchao Mantar Saksısı
-
- Balık çorbasında buharda pişirilmiş çörekler
-
- Patlıcan kızartması
-
- Zaba Baharatlı Tavuk
-
- Siyah Susamlı Tost
-
- mangolu meyvesuyu
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Domates ve yumurta sivilce çorbası
