Özel ev bir ürün potu - Yemeği
"Emaye tencerede pişirme, tabak yapmak için ilk tercihtir, bunu güveç takip eder. Emaye kapların avantajları hızlı ısı iletimi, eşit ısıtma ve iyi ısı koruma performansıdır. Emaye kapların ön ısıtması sıradan kaplara göre daha yavaş olsa da ön ısıtma tamamlanmıştır Bundan sonra sabit bir ısıyı koruyabilir ve bu durumu korumak için küçük bir ateş kullanabilir.Ateşi söndürdükten sonra tencere uzun süre sıcak tutulabilir.Yemek lezzetli ve besleyicidir. Yavaş yavaş kaynatmak çeşitli malzemelerin umami aromasını çıkarabilir. Emaye tencere kızartma, pilav, kaynatma, kızartma ve kızartma için de kullanılabilir ve tek tencerede kullanılabilir! Ve bu tencere zamandan ve gazdan tasarruf sağlar. Kışın sofrada pişirmek için kullanın. Güzel. Kalitesi yabancı markalardan daha düşük olmayan, ancak fiyatı ithal tavalardan yarıdan daha ucuz olan yerli marka "Yibao" yu seçtim. Güzel şefler hayatlarında dikkatli olmayı öğrenmeli, değil mi? Tekrarlanan karşılaştırmalardan sonra yine de seçtim " Easy Pot "." Malzemeler
- Kızarmış pirzola 100 gram
- Kızarmış domuz eti 100 gram
- Lotus kök 200 g
- Mantar 150 gram
- Kelp düğüm 100 gram
- havuç 100 gram
- köfte 100 gram
- maydanoz 1 küçük avuç
- Sarımsak 2 parça
- Soya sosu 2 yemek kaşığı
- istiridye sosu 1 yemek kaşığı
- Fıstık yağı 1 yemek kaşığı
- Susam yağı 1 yemek kaşığı
- Shimizu Yarım kase
- Tavuklu erişte 2 gram
- tuz 4 gram
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Sabah pişirilmiş domuz eti bu, bon choi yapmak için bir kısmını çıkarıyorum.Ayrıca sokakta hazır domuz eti veya rosto kaz veya lo-mei satın alabilirsiniz. Malzemeler isteğe bağlı olarak birleştirilebilir.Özel bir düzenleme yoktur.
-
2 Lotus kökünü ve havuçları yıkayın, soyun ve ocak parçaları halinde kesin. Büyük bir aile yemek yerse, malzemeler daha zengin olabilir. Beyaz turp, kış kavunu, soya peyniri, bambu filizi, brokoli ve mısır iyi yedikleri sürece eklenebilir. Bitti, büyük bir hasat sahnesi gibi dolu büyük bir kap.
-
3 Mantarları yıkayın, biraz dilimleyin, deniz yosunu düğümlerini yıkayın, köfteleri yıkayın ve çapraz kesimleri kesin, piştikten sonra patlayacak ve güzel görünecektir.
-
4 Uygun miktarda su kaynatın, 4 gram tuz ekleyin ve nilüfer kökü ve havuçları yaklaşık 10 dakika haşlayın.
-
5 Shiitake mantarlarını ve deniz yosunu düğümünü ekleyin ve 1 dakika haşlayın, sonra süzün ve kenara koyun.
-
6 Sonra sosu hazırlayın: Bir kaseye soya fasulyesi ezmesi, 2 gram tuz, istiridye sosu, tavuk tozu, susam yağı ve yarım kase su dökün ve iyice karıştırın.
-
7 Emaye tencereyi ısıtın, kızartma yağını dökün ve sarımsak aromasını patlatın.
-
8 Sonra tüm malzemeleri düzgün bir şekilde tencereye koyun, nilüfer kökünü alt tabakaya koyun ve eti üstüne koyun.
-
9 Hazırlanan sosu eşit miktarda malzemenin üzerine dökün.
-
10 Tencereyi örtün, yüksek ısı kaynadıktan sonra tencereyi orta-düşük ateşe getirin, yaklaşık 30 dakika pişirin, ocağı kapatın, ısı yalıtımlı eldivenler giyin ve tüm tencereyi masaya getirin.
-
11 Biraz kişniş veya doğranmış yeşil soğan serpin ve sıcakken servis yapın.
İpuçları
Küçük aile yemekleri grup yemekleri kadar büyük değildir, daha fazla yemek varsa yenemezler ve israfa neden olmak iyi değildir. Malzemelerin seçiminde ailenizin tercihlerine göre malzemeleri artırabilir veya azaltabilirsiniz. Sıcak ve ekşi sığır eti
Sonraki
