Mısır unu çörekler - Yemeği
"İkinci fermantasyon sırasında buharda pişirilen bu çöreğin yüzeyinde çok sayıda küçük gözenek var. Bilinmeyen nedenlerden dolayı erişte yerinde olmayabilir veya başka bir şey olabilir. Ancak tadı etkilemez, ancak görünümü o kadar güzel değildir." Malzemeler
- un Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- esmer şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 sulu esmer şekeri kaynatın ve maya ekleyin
-
2 un, mısır unu 2-1 iyice karıştırın
-
3 Bir hamur haline getirmek için maya suyu ekleyin ve 2 kat daha büyük mayalayın
-
4 Egzoza bastıktan sonra, aynısını eşit parçalara bölün
-
5 Bir daire şeklinde yoğurun ve 2 kez fermantasyon için bir buharlı pişiriciye koyun
-
61-2 kez fermente edin ve 10 dakika buharlayın
-
7 bitmiş ürün
-
8 bitmiş ürün
-
9 bitmiş ürün
İpuçları
Isıyı kapattıktan sonra kapağı aceleyle açmayın. Balkabağı İki Renkli Hana Rulo
Sonraki
