Hızlı ev yapımı çörekler - Yemeği
"Pek çok insan evde kendi buharda pişirilmiş çörekler yapmak istiyor, ancak uzun süredir acı çektikleri için vazgeçmek zorunda kalıyorlar. Şimdi size bir saat içinde yapılabilecek bir tür buharda pişirilmiş çörek yapmayı öğretiyorum. Herkes sabahları taze pişmiş buharda pişmiş çörekler yiyebilir Pekala, çok mutlu musun? " Malzemeler
- un 300 gram
- Melek Maya Tozu 3g
- Angel Buharda Pişirilmiş Ekmek Geliştirici 2 g
- Melek Kabartma Tozu 3g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1300 gr un, 2 gr buharda pişirilmiş ekmek geliştirici ve 3 gr kabartma tozunu leğene karıştırın. 300 gr un, 6 orta boy buharda pişmiş ekmek yapabilir;
-
2 Ortasına küçük bir delik açın, ılık suyla karıştırılmış maya tozunu dökün ve karıştırmaya başlayın;
-
3 Pek çok acemi erişteleri nasıl yoğurmaya başlayacağını bilmiyor Erişteleri kar tanesi şekline getirmek için doğru miktarda su ekleyin ve daha sonra bunları başlangıçta yoğurun, böylece yoğrulmuş erişte çok eşit olsun;
-
4 Erişteleri erişte, tencere ve ellere kadar karıştırdıktan sonra, gevşemesi için 5 dakika dinlendirin.Yüzey, kabartma tozu nedeniyle özellikle pürüzsüz değildir, bu yüzden hemen aşağı bakmayın;
-
5 Gevşek erişteleri doğrama tahtası üzerinde çıkarın ve tekrar tekrar yoğurun Güçleri daha zayıf olan kızlar benim gibi ileri geri yuvarlanmak için oklava kullanabilir ve ikiye bastırmaya devam edebilir;
-
6 Yoğurulmuş erişteleri uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük dozlarda orta büyüklükte yoğurun;
-
7 Her birini alın ve buharda pişirilmiş yuvarlak bir çörek oluşturmak için tekrar tekrar yoğurun ve 5 dakika dinlendirin;
-
8 Bu sırada, vapuru suyla doldurun ve elinizle dokunulduğunda vapur sıcak ve sıcak olana ve yükselen buhar olana kadar yüksek ısıya getirin, yapışmasını önlemek için vapur üzerine bir yağ tabakasına dokunun;
-
9 Ocağı kapatın, yoğrulmuş buharda pişirilmiş çörekleri bir kafese koyun, kapağı kapatın ve buharla mayalayın;
-
1040-50 dakika, kışın 50-60 dakika bekleyin.Kapağı açtığımızda buharda pişirilen çörekler iki katına çıktı;
-
11 Buharda pişirilmiş çörekleri yüksek ısıda buharda pişirin, havalandırdıktan sonra 15 dakika buharlayın;
-
12 Çörekler yapışkan olmadığında, buharda pişirilmiş çörekler hazırdır;
-
13. Hamuru bu şekilde yoğurun, buharda pişirilen çörekler çok yoğun ve çiğnenir.
