g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Şangay Küçük Gluten - Yemeği

Malzemeler

Yuvarlak glüten

İki paket

Tavuk budu

200 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, sıvı yağ, kızarmış bambu filizleri, bir kutu shiitake mantarı, bulut kulakları, frenk soğanı, yeşil soğan, şeker ve şeker

Kızarmış sosta Şangay küçük glüteni nasıl kızartılır 1 Kızarmış bambu filizi ve glüten hazırlayın.

2 Tavuk butlarının derisini ve kemiklerini soyun, ardından eti doğrayın ve eşit şekilde karıştırmak için tuz ve karabiber ekleyin.

3 Tek parmağınızla glüten topuna bir delik açın.

4 Deliği açın.

5 Eti glüten deliğine doldurmak için yemek çubuklarını kullanın.

6 Eti glütenle doldurun.

7 Shiitake mantarlarını ve bulut kulaklarını yıkayın ve dilimleyin.

8 Shiitake mantarlarını ve bulut kulaklarını sıcak yağla wok'ta kızartın.

9 Sonra bambu filizlerini yağda buğulayın ve sarımsaklı pirinci yüksek ateşte karıştırın. (Kızarmış bambu filizleriniz yoksa, taze bambu filizleri kullanabilirsiniz)

10 Son olarak, glüten dolması ekleyin, yarım kase su ekleyin ve tadına bakmak için biraz hafif soya sosu ekleyin.

11 Kapağı kapatın ve orta ateşte beş dakika pişirin.

12 Glüten yumuşak kaynatılır ve suyu yüksek ısıda toplanır.

13 Frenk soğanı koyun ve servis yapmadan önce kızartın.

14 Bu yemek içerik bakımından zengindir, besleyici, glüten ve pürüzsüzlük bakımından aynıdır ve tavuk dolgusunun tadı taze ve yumuşaktır, her yaş için uygundur!