Ballı Hardallı Tavuk Baget ve Çıtır Kavrulmuş Tatlı Patates - Yemeği
Bu, aileyle birlikte tadını çıkarmak için son derece uygun lezzetli bir akşam yemeği tarifi. Kemikli tavuk budu 4 Orta boy tatlı patatesler 2 parça Hardal Tohumu Sosu 2 yemek kaşığı Dijon hardalı 2 yemek kaşığı Sarımsaklı biber sosu 1 tatlı kaşığı bal 4 yemek kaşığı Tuz ve biber Doğru miktar hindistancevizi yağı 2 yemek kaşığı esmer şeker 1 yemek kaşığı
Aşama 1
Fırını 190 ° C'de önceden ısıtın. Orta boy tatlı patatesler (2) soyulur ve 2,5 cm'lik küpler halinde kesilir.
Adım 2
Parşömen kağıdını fırın tepsisine koyun, tatlı patatesleri fırın tepsisine koyun ve 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı (2 yemek kaşığı), esmer şeker (1 yemek kaşığı) ve biraz tuz ile iyice karıştırın. Fırında 1 saat pişirin, yarıya kadar çevirin.
Aşama 3
Tatlı patatesleri kavururken, kemikli tavuk butlarını (4) tuz ve karabiberle (tadına göre) baharatlayın. Büyük metal bir tavaya 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı (2 yemek kaşığı) dökün ve orta ateşte ısıtın.
4. adım
Küçük bir kapta hardal tohumu ezmesi (2 yemek kaşığı), Dijon hardal ezmesi (2 yemek kaşığı), bal (4 yemek kaşığı) ve sarımsaklı biber salçasını (1 çay kaşığı) karıştırın.
Adım 5
Tavuk butlarını derisi aşağı gelecek şekilde bir tavaya koyun ve butları hareket ettirmeden 30 dakika kızartın.
6. Adım
Tavuk bacaklarını ters çevirin ve ballı hardal sosunun yarısını gezdirin.
7. Adım
Tavuk budu fırına koyun ve tatlı patateslerle birlikte 15 dakika daha pişirin.
8. Adım
Bitti! Tavuk budu közlenmiş tatlı patates ile yenmeli, kalan bal hardal sosu daldırma sos olarak kullanılabilir.
