Yaz Meyveleri#Erik Kuzu Pirzola# - Yemeği
Her zaman inan sıcakkanlı insan yıllara asla kaybetme Ne refah ne de yalnızlık kalplerini koruyacak Zamanın sessiz güzelliğini ve hassasiyetini yüreğinizde taşıyın! Fotoğrafı çektikten sonra dırdır etmeden edemedim haha, gelelim konuya, yazın sıcağına ek olarak insanı dayanılmaz bir hale getiriyor ama yine de mevsiminde çok meyve var ve meyve kullanımı yemeklerde Lingnan'ın önemli bir özelliği! Ekşi bir tatlılık ile, sadece başka bir tür leziz olduğu söylenebilecek yağlı eti açıklıyor! Kuzu pirzola iki parça deniz tuzu Ilıman ezilmiş karabiber üç tane zeytin yağı yarım kaşık hardal ve tahin her biri 1 kaşık İtalyan baharatları bir çay kaşığı Kekik bir soğan yarım Sarımsak 2 Hafif krema üç kaşık şarap Bir kaşık Dashi (Hamur Çorbası Po) 1 kaşık (yarım blok) deniz tuzu Ilıman Erik (Şeffaf) Bir fasulye filizi birkaç dal Dekoratif çiçek iki çiçek
Aşama 1
Kuzu pirzolaları deniz tuzu ve kıyılmış karabiber serpin ve 15 dakika marine edin.
Adım 2
Bu kırmızı erikler çok lezzetli
Aşama 3
Kızgın tavaya biraz zeytinyağı ekleyin, önce yağlı kısmı kızartın, ardından iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.
4. Adım
tatlı
Adım 5
Fırın tepsisine birkaç dilim soğan koyun, kuzu pirzolaları koyun, sos ve baharatları serpin, 160 derecede 12 dakika pişirin.
6. Adım
Kıyılmış sarımsak ve soğan
7. Adım
Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin ve soğan ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin, kremayı ve erik dilimlerini ekleyip kaynatın
Adım 8
Kalın hale getirmek için kırmızı şarap veya et suyu ekleyin
9. Adım
Cürufu süzün, et suyu kullanıyorsanız tadına biraz deniz tuzu ekleyin, kalın çorba kullanıyorsanız deniz tuzu eklemenize gerek yok
Adım 10
Derin tabaklara çapraz şekilde yerleştirin, sos serpin ve fasulye filizi ve erik ile süsleyin
11. Adım
Yaz meyveli yemekler Su teresi sazan balığı
önceki
