"Kızarmış nehir karidesleri kızartılmış şekilde pişirilir, bu nedenle kabuğu gevrek olur ve et yumuşak ve lezzetlidir." Malzemeler
Aksesuarlar
- soya sosu 10 gram
- Şarap pişirme 5 gram
- Beyaz biber 3 gram
- Şeker 4 gram
- Tavuk Özü 3 gram
- zencefil 8 gram
- Sarımsak 8 gram
- Arpacık soğanı 5 gram
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- patlamak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Nehir karideslerini yıkayın ve karidesin bıyıklarını ve karideslerin ayaklarını kesin.
- Aromalı bir sos yapmak için 2 kaseye hafif soya sosu, pişirme şarabı, beyaz biber, tuz, şeker ve tavuk esansı koyun.
- Sırasıyla kıyılmış sarımsak ve zencefile sarımsak ve zencefili doğrayın.
- 4Yeşil soğanları doğrayın.
- 5 Yağı% 70 sıcak olana kadar ısıtın, ırmak karideslerini ekleyin, birkaç kez karıştırın ve tencereden çıkmaya hazırlanın.
- 6 Pişen karidesler kullanıma hazır.
- 7 Alt yağı tencerede bırakın ve kıyılmış sarımsak ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin.
- 8 Nehir karideslerini tekrar tencereye koyun.
- 9 Bundan hemen sonra sosu dökün ve birkaç kez karıştırın.
- 10 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
- 11 tencere, detaylı resim.
- 12 Biten çizimler.
İpuçları
1. Kızarmış karidesleri pişirmek için yağın sıcaklığı çok önemlidir. Karidesin yağ tavasına konması için yağ sıcaklığının% 70'e ulaşması gerekir, çünkü dehidrasyon ilkesi karideslerin kabuklarını anında gevrek hale getirir ve ardından karidesin yaşlanmasını önlemek için karidesleri hızla çıkarın. 2. Sosu yaparken, hafif soya sosunun kendisinin belirli bir tuzluluğu vardır, bu nedenle tuz eklemenize gerek yoktur.
-
- Buharda pişirilmiş Japon Tofu
-
- Dondurulmuş tofu kızartılmış üç doğranmış
-
- Kabaklı patates yahnisi
-
- Tavada kızarmış tofu
-
- Salatalık Kızarmış Domuz Eti
-
- Haşlanmış sığır eti-basit ve yumuşak versiyon
-
- Tuzlu kızarmış tavuk kanatları
-
- Yoğurt Meyveli Krep
-
- Kimyonlu Patates Topakları
-
- Pastırma Organlı Fırında Patates
-
- Tamamlayıcı Gıda Günlüğü | Pak Choi ve Kabak Püresi Pirinç Ezmesi
-
- Yulaf Ezmesi Mor Patates Pirinç Salçası