Çorbada pişirilmiş kalın ve lezzetli domuz pirzolası patates ile haşlanmış - Yemeği
"23 Mart 2014, Chongqing Yarın tekrar işe git. Neyse ki şovu sunmam gerekmiyor, yalnızca TV programının incelemesinden sorumluyum. Pencerenin dışındaki gökyüzü net değil, güneş ne zaman ortaya çıkacak? Bir meslektaşımdan alınmış bir parça domuz kaburga buzdolabında saklandı ve bugün onu akşam yemeğinde patates pişirmek için kullanıyorum. Patatesle haşlanmış kızarmış domuz kaburga, bu yemeği sık sık çiftlik evinde yiyorum gibi görünüyor. " Malzemeler
- Domuz kaburga Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mumlu kaburgaları durulayın ve daha sonra kullanmak için suya batırın.Çok tuzlu olma endişesi duyuyorsanız, birkaç saat daha bekletin.
-
2 Patatesleri soyun, yıkayın ve ocak parçaları halinde doğrayın, daha sonra kullanmak üzere suya batırın.
-
3 Yeşil soğanı kesin, zencefili dilimleyin ve biberi kenara koyun.
-
4 Bir tencereye su, bir kaşık pişirme şarabı ve zencefil dilimleri koyun, domuz pirzolalarını suda haşlayın ve varsa köpüğü çıkarın.
-
5 Kaburgaları durulayın. Tencereye uygun miktarda su koyun, 2. adımda baharat, bir kaşık pişirme şarabı ve mumlu domuz pirzolasını dökün ve kaynatın, bu sırada köpüğü tekrar sıyırabilirsiniz.
-
6 devirli elektrikli düdüklü tencereye birkaç damla sirke ekleyin ve kaburgalar yumuşayana kadar 20 dakika bekleyin.
-
7 Tuz ekleyin, küp patates ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
-
8 tencere.
