Siyah Susamlı Çörek - Yemeği
"Ekmek makinesinin yoğurma işlevi, genellikle çörek yapmayı seven ve diğer ev işlerini yapmak için daha fazla zaman ayırabilen MM için iyi bir yardımcıdır. Buharda pişirilmiş bu çörek, sağlıklı olan siyah susam ezmesiyle eklenir. Etkinlik, bir yandan yüksek kaliteli protein ve zengin mineraller, diğer yandan doymamış yağ asitleri, E vitamini ve değerli sesamin ve melanin zenginliğinden kaynaklanıyor. " Malzemeler
- Çiftlik unu 250 gram
- Siyah tahin 25 gram
- Pudra şekeri 20 gram
- süt tozu 10 gram
- Maya 2 gram
- Su 125 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ekmek kovasına su ve susam ezmesi ekleyin.
-
2 Şeker, süt tozu ve unu ekleyin, mayayı unun üstüne koyun ve ekmek kovasını Dongling 4706W ekmek makinesine koyun.
-
3 Cep telefonunda Ali akıllı APP'yi açın ve Dongling ekmek makinesinin normal hamur karıştırma programını seçin, varsayılan 10 dakikadır.
-
4 Karışık hamuru ekmek makinesinde mayalanmaya bırakın, ekmek kovasının üstünü ıslak bir bezle örtün ve ardından ekmek makinesinin kapağını kapatın.
-
5 Fermantasyon, oda sıcaklığında iki kat daha büyüktür.
-
6 Hamuru çıkarın, yoğurun ve sıkın, yaklaşık 7-8 dakika yoğurun, hamurdaki kabarcıkları dışarı atın, böylece buharda pişirilmiş çörekler pürüzsüz olsun. Uzun şeritler halinde sürün ve 7 eşit parçaya bölün.
-
7 Yuvarlak, yağlı kağıt üzerine yerleştirin ve bir buharlayıcıya koyun.
-
30 dakika için 8 kanıt.
-
9 Su kaynadıktan sonra orta-kısık ateşe çevirip 15 dakika buharda pişirin.
